Ti Phonse, c’est le surnom que Denys, fils d’Alphonse, a porté pendant toute sa jeunesse alors qu’il évoluait au hockey sur les patinoires de son village. Une époque heureuse de sa vie et une passion qui a même mené ce grand sportif jusqu’au camp d’entraînement des Rangers de New York. Plus tard dans sa vie, lorsqu’il a appris qu’il était atteint d’un cancer et qu’il ne lui restait que quelques mois à vivre, les brasseurs de la populaire microbrasserie ont souhaité lui rendre hommage en élaborant une bière à son effigie. Le nom Ti Phonse semblait tout indiqué pour cette bière créée pour rassembler les gens et partager de grands moments d’amitié. Préparée à partir des meilleurs ingrédients, cette blonde dont les arômes de malt prennent place aux côté d’une touche sucrée offre une finale sur une note légère d’amertume. Une bière qui saura vous rappeler les grandes d’Europe !

Déjà sensible à la cause de la fin de vie, Denys a longtemps participé généreusement aux activités de la Fondation Michel-Sarrazin et avait un grand attachement à la Maison Michel-Sarrazin, où il a lui-même terminé ses jours.  Il tenait donc à ce que 100% des fonds amassés par la vente de la Ti Phonse servent à soutenir des patients et leurs proches qui traversent cette étape si importante leur vie.

MERCI AUX ACHETEURS !

Notre infolettre